• Cappuccino-Tarte Foto: Maren Schwarz
    Kuchen Törtchen

    Cappuccino – Tarte

    Schoko – Tarte & Cappuccino – Schaum Mhmm…Das schmeckt nach Dolce Vita! In dieser Tarte schmiegt sich luftig-lecktere Schokoladencreme auf feinsten Kaffee-Mürbeteig. Und das beste: Gekrönt wird dieses Schätzchen mit allertollstem Cappuccino – Schaum. Achja,…

    Februar 28, 2019
  • Schokoladen Buttercreme Torte Foto: Maren Schwarz
    Layercake Törtchen

    Törtchen mit Schokolade und Beeren

    Oh happy day! Endlich gibt es wieder ein richtig schokoladiges Törtchen bei Törtchenzauber! Ist es nicht ein Traum? Innen fluffig-saftige Vanille-Böden, dazwischen zarte Heidelbeeren und Himbeeren und außenherum eine wunderbar leckere italienische Schokoladen-Buttercreme. Doch…

    Februar 12, 2019
  • Schoko-Knusperkugeln mit Haselnuss Foto: Maren Schwarz
    Kekse Mürbeteig Plätzchen Weihnachten

    Haselnuss-Knusperkugeln

    Das ist sie: Meine ganz große Plätzchen-Liebe. Gespürt habe ich es schon beim ersten Bissen. Die feine Schokolade, der mürbe Teig und der Clou: die knusprige Haselnuss in der Mitte. Hach, genauso stelle ich mir den Advent vor.…

    Dezember 8, 2018
  • Tarte aux pommes - französische Apfel-Tarte Foto: Maren Schwarz
    Dessert Mürbeteig Tarte

    Tarte aux pommes – französische Apfeltarte

    Diese köstliche Tarte ist ein echtes Geheimrezept aus Frankreich. Seit mehr als 16 Jahren hüte ich diesen Schatz aus knusprigem Mürbeteig, süß-säuerlichen, karamellisierten Äpfeln und einem Hauch aus Zimt und braunem Zucker. Lauwarm mit…

    November 20, 2018
  • Beeren Biskuit Dessert

    Brombeer-Schoko-Eistörtchen

    Brombeer-Schoko-Eistörtchen Ihr wollt den Sommer verlängern? Dann solltet ihr euch dieses Törtchen mal genauer anschauen, denn: Es besteht nicht nur aus fluffigem Schokoladen-Biskuit, sondern auch aus fruchtiger, cremiger Brombeer-Eiscreme! Klingt das nicht lecker? Mit…

    September 30, 2018
  • Aprikosen Haselnuss Tartelettes Foto: Maren Schwarz
    Dessert

    Aprikosen-Haselnuss-Tartelettes mit Himbeer-Soße

    Tartelettes, die so goldgelb und wunderschön wie die Sonne strahlen? Oh, ja! Das gibt es. Und zwar mit zartem Haselnuss-Mürbteig, einer feinen Mascarponecreme, süßen Aprikosen und selbstgemachter, säuerlicher Himbeersoße. Ein Traum für jeden Foodie!…

    August 22, 2018
  • Dinkel-Hörnchen mit Aprikosen-Sherry-Kompott Foto:Maren Schwarz
    Dessert

    Dinkel-Hörnchen mit Aprikosen-Sherry-Kompott

    Eins, zwei, drei, vier…achja, eins gehts noch! Diese zauberhaften Hörchen aus Dinkelteig sind so köstlich, da nimmt man sich gerne noch eins. Gefüllt sind sie mit Aprikosen-Kompott. Aber kein normales Kompott, sondern ein mit…

    Juli 28, 2018
  • Rosenkuchen: Hefeschnecken mit Erdbeer-Füllung Foto: Maren Schwarz
    Dessert Hefeteig Kuchen

    Rosenkuchen: Hefeschnecken mit Erdbeer-Füllung

    Vollkommenes Erdbeer-Glück Hurra! Heute gibt es nach urlaubs- und arbeitsbedinger Back-Abstinenz endlich wieder ein köstliches Rezept bei Törtchenzauber: feinste Hefeschnecken mit Erdbeer-Vanille-Füllung. Klingt das nicht traumhaft? Bei diesem Rezept kommen zwei meiner liebsten Kindheitserinnerungen…

    Juni 26, 2018
  • Kuchen Lemoncurd Torte

    Mango Lemon Cream Pie

    Knuspriger Keks-Nuss-Boden, fruchtiger Mango-Lemon-Curd und cremige Sahne: Ist das nicht ein echter Sommer-Traum? Gerade jetzt, wo es am Wochenede 26 Grad hatte, passt dieses Törtchen einfach ganz wunderbar. Und in Gedanken bin ich sowieso schon am Strand.…

    Mai 23, 2018